Kaki Matsuri

Kaki (caqui) matsuri, ou melhor dito em português Festa do kaki Fuyu de Piedade, acontece todos os anos em Piedade cidade do interior de São Paulo, sempre próxima ao dia 20 de maio, pois é o aniversário da cidade. 

Kaki Fuyu é uma variedade de caqui, mas aí me perguntam "qual a diferença?", bom vou explicar as variedades mais comuns: 

Rama Forte: é vermelha, molinha e pequena. Se consumida quando a cor está alaranjada tem um sabor marrento... Não recomendo comer essa fruta a não ser q esteja beem vermelha.

Kyoto (Caqui Chocolate): Tem casca de cor amarelada/alaranjada, forma ovalada, sabor doce e textura crocante e suculenta, o nome da fruta se dá pela cor interna, ao cortar a fruta a polpa tem cor de chocolate, daí o nome "Caqui chocolate". (não tem chocolate dentro da fruta).

Guiombo: Formato ovalado, crocante, cor alaranjada, sabor originalmente marrenta, mas fica doce após processo específico para deixá-la doce.

Caqui Fuyu: Formato arredondado, cor alaranjado a vermelho, doce e crocante. O kaki fuyu pode chegar a 600kg ou mais dependendo da safra. 

Confira mais informações no scan do folheto sobre caquis:

Claro que em todo evento tem coisas diferentes, estranhas e engraçadas... Em se tratando de kaki nem se fale, este ano no concurso culinário tivemos caqui com picanha, estrogonofe de caqui e escondidinho de caqui...Achou estranho? Nas barracas da praça de alimentação tinham pinga com caqui, pastel e harumaki de kaki, geléia e kaki seco...

Ah tá a sua praia não é o kaki ou não curtiu as comidas(não se procupe tem comidas normais também, desde churros a yakissoba e churraco), então, no evento temos um minishopping com produtos e artigos japoneses, um parque de diversões e atrações musicais da região e/ou cantores famosos.

E sempre no dia 20 tem um desfile na cidade de piedade com apresentações musicais, o local da festa do kaki é sempre no kaikan de piedade, localizado no bairro da Liberdade de Piedade, perto da rodovia Sorocaba-Tapiraí.

Se achou alguma dessas coisas interessantes, venham experimentar no ano que vem!!